27 novembre 2011
Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
A accompagner d'un pavé de saumon cuit au four sur du gros sel par exemple ! (Ainsi qu'un peu de riz si grosse faim :) )
Ingrédients pour 4 personnes :
-1 kilo de poireaux en rondelle surgelés
-un filet d'huile d'olive
-10 g de beurre salé
-du temps
------------------------------------------
Verser les poireaux surgelés dans un sauteuse avec un filet d'huile d'olive, couvrer, et laisser mijoter 20 minutes en remuant régulièrement. Faire réduire 5 minutes. Ajouter un morceau de beurre. Server chaud.
Publicité
Publicité
Commentaires
R